"Une auberge collective est un établissement commercial d’hébergement qui offre des lits à la journée dans des chambres partagées ainsi que dans des chambres individuelles à des personnes qui n’y élisent pas domicile. Elle poursuit une activité lucrative ou non. Elle est exploitée par une personne physique ou morale, de manière permanente ou saisonnière. Elle est dotée d’espaces collectifs dont au moins un espace de restauration. Les sanitaires sont communs ou privatifs dans les chambres. Elle peut comprendre un ou plusieurs bâtiments collectifs."
L’auberge collective est une nouvelle catégorie d’hébergement touristique marchand qui regroupe : les auberges de jeunesse, les "hostels", les centres internationaux de séjour, voire certains refuges de montagne.
La création du nouveau statut d’auberge collective a entraîné l’abrogation de la catégorie des auberges de jeunesse.